Fågel fisk eller mittimellan

Fågel fisk eller mittimellan

I mitt kök

Lägger upp lite om vad som lagas i mitt kök

Vitvinssås

TillbehörSkapad av Mogens 2018-05-05 17:43:10
Vitvinssås:
3 schalottenlökar, finhackade
en klick smör
2dl vitt vin
3dl kycklingbuljong
3dl grädde

Fräs löken utan att ge den färg i smöret, vispa i resten av ingredienserna, smaka av med salt, peppar o citronsaft

  • Kommentarer(0)//www.lellebror.se/#post3

Zucchinibiffar med citron och vitlök.

TillbehörSkapad av Mogens 2018-05-04 19:38:54
Till 4 biffar.

1 Zucchini
1 Gul lök
1 Solovitlök
1 Citron
1 Ägg
2 msk Maizena
Salt och peppar

-----------------------

Skala och riv zucchinin, krama ur så mycket vatten det går.
Finhacka eller riv löken, pressa vitlöken.
Riv ner skalet från halva citronen och blanda ihop allt i en bunke.
I med ägget och maizena.

Salta och peppra efter behag, forma till fyra biffar och stek på medelvärme.
Recept från https://femdagar.se/recept/zucchiniplattar-vitlok-citron/

  • Kommentarer(0)//www.lellebror.se/#post1